La vénération des anciens peuples indo-européens pour l'ortie remonte à des milliers d'années avant l'ère chrétienne. Les Grecs, qui en étaient très friands, la consommaient comme légume au printemps.
C’est une plante exceptionnelle, non seulement par la qualité de ses protéines (elle contient 18 acides aminés essentiels sur les 20 existants), mais également par sa richesse en vitamines et minéraux. La feuille d'ortie contient des quantités très importantes de caroténoïdes (6 différents, dont le β-carotène), d'acide folique (vit. B9), de vitamines C et E, de Calcium, Fer, Magnésium, Zinc, Bore et Sélénium. On y trouve aussi, en quantité moindre, des vitamines B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 ou PP, B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), D et K, ainsi que de nombreux minéraux : Manganèse, Sodium, Cuivre, Soufre, Iode et Chrome.

Contrairement à une idée fort répandue, la culture de l'ortie n'est pas aisée. Fruit de 20 ans de recherches au Centre des Technologies Agronomiques de Strée-Modave (Belgique), l'ortie a été sélectionnée et sa culture est maîtrisée. Elle peut, aujourd'hui, être cultivée à grande échelle, afin de produire des aliments très intéressants pour la santé et la forme des animaux : chevaux, poules pondeuses, animaux de compagnie, ...  Elle est utilisée également dans l’alimentation humaine sous forme de tisannes, de potages ou de salades diverses. On la retrouve dans nombre de médicaments utilisés pour soulager les douleurs articulaires.

La société Agrofutur a l'exclusivité de la commercialisation de l'ortie de Strée, nous pouvons vous fournir les plants nécessaires à la mise en culture.

Elles sont vendues en paperpots. Il s'agit de cylindres en papier, remplis de terreau et prêts à être plantés avec une repiqueuse. Ils sont vendus par bac de 1.000 unités.

Tarif : prix HTVA sans le transport,

110 € le bac,
850 € les 10 bacs,
3.300 € les 60 bacs.

La densité de plantation recommandée est de 60 000 plants/ha (60 bacs).
La mise en place devant se faire en mai–juin, la commande se fera en février au plus tard.